Frischkäse Lachsrolle mit Kräutern
Geschrieben von      14.11.2021     Glutenfrei , Laktosefrei , Fruktosearm    0 Kommentare
Frischkäse Lachsrolle mit Kräutern

Für 4 Personen, 15 Minuten 

Zubereitung:

Den Räucherlachs auf einem mit Frischhaltefolie ausgelegtem Brett überlappend auslegen. Den Frischkäse mit den gehackten Kräutern, dem Pfeffer und dem Salz cremig rühren und auf dem Lachs ausstreichen. Zu einer Schnecke aufrollen und in etwa 3 cm dicke Stücke schneiden. 

Guten Appetit.

Zutaten

400 g Räucherlachs

400 g Frischkäse, laktosefrei

10 g Joghurt, laktosefrei

10 g Kresse, feingehackt

5 g Dill, feingehackt, getrocknet

3 g Salz 

2 g Zitronenpfeffer, Jan Heinl

3 g Abrieb einer Zitrone 

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