Einzelausgabe, 02-2019

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Einzelausgabe, 02/2019

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Einzelausgabe, 02/2019

In dieser Ausgabe (2/2019) finden Sie:

  • Unterschiedliche Garstufen vorgestellt
  • FunStuff's Grilltest
  • Schwein, Rind, Geflügel – ein kleiner O-Ton vom Koch
  • Grill-Specials: Viele passende Rezepte
  • Allgemeine Übersicht auf Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Tolle gluten-, laktose-, histamin- und fructosefreie Rezepte
  • Interview mit NMU-Treff Ortenau
  • Gewinnspiel
  • und vieles mehr

Aus dem Inhalt

Glutenfrei

  • Avocado mit Thunfischfüllung
  • Kalte Gurkensuppe
  • Spargel-Schinken-Rollchen
  • Wassermelonen-Salat
  • Garnelen-Ananas-Risotto
  • Bierhähnchen vom Grill mit BBQ-Dip
  • Corndog – Hotdog im Maisteig)
  • Kokos-Chicken-Nuggets mit Facherkartoffeln)
  • Aioli, Kräuterdip, Joghurt-Senf-Dip
  • Frischkäse-Lachsrolle mit Kräutern
  • Käsesandwich, kubanische Art
  • Tapas II, Kichererbsenbrot und Datteln mit Speck
  • Erdbeer-Schoko-Dessert im Glas
  • Erdbeersorbet
  • Fruchtjoghurt mit Limette
  • Pina-Colada-Muffins

Laktosefrei

  • Panierter Blumenkohl mit Dip
  • Filo-Quiche-Muffins
  • Tapas I
  • Tomatengrissini mit Hummus
  • Grillgemüse mit Sunflower Family Frikadellen
  • Schaschlik mit Reissalat
  • SommersalatVegetarisches Chili
  • Erdbeer-Milchshake
  • Exotischer Fruchtsalat mit Rosenwasser
  • Rote Beete-Chips
  • Schoko-Obst
  • Cassiscreme mit gerösteten Mandeln
  • Erdbeer-Rhabarber-Crumble
  • Mandel/Kokosmilcheis mit Ananas-Carpaccio
  • Zitronentorte

Fruktosearm

  • Hähnchen-Sticks mit Tomaten Dip
  • Sommerlich gefüllte Tomaten
  • Chinakohl-Nudelpfanne
  • Nudeln mit Frischkäse und Steakstreifen
  • Kartoffel-Gyros
  • Vegetarische Hackbällchen mit Tomatensoße
  • Herzhafte Maisgrieß-Muffins
  • Kaffee-Sahne-Likör
  • Caipirinha Dessert
  • Himbeeren-Milchreis
  • Kaffee im Glas

Histaminarm

  • Apfel-Paprika-Salat
  • Würzige Zucchini-Suppe
  • Salat mit Sonnenblumen-Hack
  • Griechisches Lammpita mit Sommergemüse
  • Pesto-Grillkartoffel mit Gurkensalat
  • Spare-Ribs in rauchiger Honigmarinade
  • Hugobowle
  • Rhabarber-Limonade
  • Gelbe Grütze
  • Vanillepudding mit gesalzenen Mandeln und Fruchtspiegel
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