Für 4 Personen, 10 Minuten

Zubereitung:

Mandelmilch in einem Topf mit Honig, Zucker und Vanille aufkochen. Haferflocken dazugeben. Und ca. 6 min köcheln lassen. ACHTUNG! Brennt sehr schnell an!

Das Obst, Chiasamen und Leinsamen vorbereiten und vermischen - wie ein kleiner Obstsalat.

Mit dem gekochten und leicht abgekühlten Porridge mischen. Dies kann leicht warm oder auch kalt serviert werden. Wenn der Porridge dann zu fest wird, einfach mit etwas Milch wieder cremig rühren.

Zutaten

200 g Haferflocken, glutenfrei

400 ml Mandelmilch

3 EL Honig

50 g Kokosblütenzucker

Mark 1 Vanilleschote, ausgekratzt

200 g Sauerkirschen aus dem Glas, abgegossen

100 g Apfel, gewaschen, in Stücke geschnitten

200 g Banane, mit der Gabel zerdrückt und mit 5 ml Zitronensaft vermischt

3 EL Chiasamen

3 EL Leinsamen